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Indianlife

44回目:マンチョースープ

本日はインドの祝日

朝はジムに行き、昼はインド料理を食いがてら散歩

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今日は晴れ。

だんだん雨の季節が終わりかけてきた。

家の周辺

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オールドマーケット

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到着

GREAT PUNJAB

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昨日チェンナイの工場でラッシーを飲んだ。

確かにうまい。

しかし、危機管理能力が働き、少しだけの摂取に留める。

ここにきて、もう一回チャレンジ。

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濃厚なヨーグルトラッシー。

今回はグビグビ飲む。

味がうまいが故に進んでついつい飲んでしまう。

でも完飲はまだ早いとビビって、ちょっとだけ残すという意味不明な危機管理能力

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そしてやってきました。大好物

チキンマンチョースープ

日本人ならこれは間違いなく好まれるであろう。

にんにくを若干きかせたチキンと野菜のとろみ有り中華風スープ

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相棒はチキンスープ

風邪引いたときにかなり体に効きそうな優しい味。

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ビリヤニ(チャーハンみたい)と濃厚なインドチキンカレー

これで男二人で飯食って、Rp1500(2300円くらい)

しかも、多すぎて全部食えなかった。

確かに10年前にインドに来て、インドの料理はうまかったと感じた記憶もなくもないが、

今ここで実際食べると、聞いていた事前情報よりも格段に美味く、未だ腹の調子も問題ない。

しかし、ここで調子こいて何でもイッたろうかとチャレンジしてしまって、

早速体調不良です。。。。

というのが自分だということはわかっている。

手をちゃんと洗って、ストレスを貯めずに、健康を維持。

この基本原則を徹底してインド飯を堪能していく。

明日から金曜日までアーメダバード出張。

そして、アフリカ出張へ。。。

おやすみ。

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