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Indianlife Life

293回目:親子丼の作り方

新たなる挑戦だ

今日の夜飯は親子丼だ。

めちゃめちゃ簡単だから、

試してみてくれ。

材料

  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • たまご
  • 醤油
  • みりん
  • ほんだし
  • ねぎ

早速いってみる

先ずは玉ねぎとニンニクだ。

ニンニクはパワーをつけるためにとりあえず入れる。

そして、米を炊く。

その間に調理をしてしまう。

カットした玉ねぎとニンニクをフライパンに突っ込む。

調味料はこれだ。

  • 醤油:インド産
  • 酒:日本産
  • みりん:日本産
  • ほんだし:日本産

ほんだしを溶かす。

投入

温める

卵をスタンバイ

白身と黄身に分けておく。

多分、この方法がいい気がする。

調味料適当に全部入れる。

カットしておいたチキン入れる

どの部位を買ってきたかはわからん。

脂がないいつも買うやつ。

そして煮込む。

水分飛ばす。

ご飯ができる。

白身投入

時間をあけて、黄身投入

できた。

親子丼

超大盛り

写真をとって、

ちょっとオシャレな感じに加工

もっと、もっとフワトロにいったろうかと思った。。

しかし、思い止まる。

これからインドに来る方々。。。

覚えてて欲しい。

インドの卵を、生でいくのは危険だ。

てか、、多分、発展途上国全般で要注意だ。

筋トレをしてたインド駐在員が、タンパク質を摂取する為に、生卵を十個ジョッキでイッキして、その後1週間会社に来なかったという話も聞いている。

火加減は。。。

このぐらいがちょうどいいか。。

とりあえず食ってみる。

あれ?

かなり、旨いわ。。

食欲無かったけど、めちゃくちゃ食える。

これ、極めてやろう。。

今日、YouTubeみて研究しよ。。

。。。。

。。

あれれ?。。

このブログ書き終えるぐらいで、

腹が痛くなってきた。。

気のせいか。。

いや。。。。

。。。。。

。。。。

。。

下痢した。。

単なる食いすぎか、それとも、

たまご?

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